Cientistas investigando alternativas
ao plástico à base de petróleo encontraram um bioplástico feito a partir de
proteínas encontradas na clara do ovo que demonstra propriedades
antibacterianas superiores e são totalmente biodegradáveis.
De acordo com um estudo recente na
Universidade da Georgia, os bioplásticos feitos a partir de proteínas, como a
albumina e soro de leite têm mostrado propriedades antibacterianas
significativas, que poderiam, eventualmente, levar à sua utilização em
plásticos usados em aplicações médicas, para cicatrização de feridas,
curativos, suturas e tubos de cateter. Os materiais bioplástico também poderiam
ser utilizados em embalagem de alimentos.
Os investigadores testaram três
proteínas, albumina, soro de leite e soja, como alternativas aos plásticos
baseados em petróleo convencionais que apresentam riscos de contaminação. Em
particular, a albumina, uma proteína encontrada na clara do ovo, demonstrou
enormes propriedades antibacterianas quando misturada com um plastificante tal
como o glicerol tradicional. O próximo passo da pesquisa envolve uma análise
mais profunda do potencial do bioplástico à base de albumina para uso nas áreas
de embalagem biomédicas e de alimentos. O estudo foi publicado no Journal of
Applied Polymer Science.
Fonte: http://www.gizmodo.in/
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