Um pesquisador da Sierra de Segura (Jaén), Espanha, desenvolveu uma inovadora embalagem de bioplástico de um polímero extraído da pele da azeitona. Este projeto inovador foi feito por Jesus Zorrilla, que conseguiu extrair um composto chamado Polihidroxialcanoato que pode ser usado para a fabricação de bioplástico, dos resíduos orgânicos da pele da azeitona.
O novo bioplástico poderia ser usado para embalagens de alimentos e, na verdade, seu uso é muito adequado para embalar o azeite virgem extra, pois evita os problemas gerados pela migração de polímeros cancerígenos provenientes do plástico convencional derivado de petróleo. Além disso, esta embalagem inovadora protege o azeite do processo de oxidação causado pelo contacto com a luz.
Por outro lado, o novo bioplástico permitirá dar uso as peles das azeitonas na extração de óleo de oliva, agora elas não têm nenhuma finalidade útil e, portanto, nenhum valor econômico. Outra vantagem é que as fábricas acrescentam valor aos seus resíduos, que seria um valioso subproduto. Por exemplo, uma fábrica com uma produção anual estimada de 10.000 toneladas de azeitonas, pode chegar a 30.000 quilos de bioplástico, que poderia significar uma renda extra de € 200.000.
A patente está atualmente em fase inicial de liberação para o processo de fabricação e licença de uso. Além disso, Zorrilla Jesus fez um apelo para as empresas do setor de embalagem ou outras instituições que podem ter interesse em dar apoio para o desenvolvimento final deste projeto.
Fonte: http://www.europapress.es
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