terça-feira, 13 de dezembro de 2016

Fabricantes querem extrair o máximo dos produtos de origem animal ou vegetal.

Nas estradas do Norte da França e Picardia, os caminhões de beterraba carregados são um sinal de que a colheita está em pleno andamento. Este ano, cerca de 32 milhões de toneladas devem ser colhidas para serem transformadas em açúcar, mas também para a alimentação animal, indústria de papel, cimento ou de biocombustíveis e, mais ainda para a química verde. Em 2015, a União Cristal fez parceria com a Bio-italiana criou uma planta de bioplásticos a partir do xarope e de beterraba e melaço. Um investimento de 70 milhões de euros.
Agora, em todas as culturas do campo, a preocupação dos produtores é maximizar o valor de sua produção. Quase tudo que representavam resíduos anteriormente e eram jogados fora em aterros simples, estão experimentando uma segunda vida na alimentação animal, mas também em biomateriais, energia ou fertilizantes agrícolas. Em 2014, 45.000 toneladas de óleo de cozinha usado foram recolhidas para reutilização em biodiesel e até mesmo transformados em lubrificante para motosserra.  A cada ano, cerca de 400.000 toneladas de sementes colhidas pelos produtores são transformados em etanol, óleos essenciais, fertilizantes, ou ácido tartárico, essencial para a indústria de gesso ou de pão.
Este é também o caso no setor de oleaginosas, como a colza ou girassol, a Avril líder da indústria na França (marcas Lesieur e Puget), transformou suas fábricas em biorrefinarias, em que são utilizadas todas as partes da planta. Uma vez descascados, as cascas de girassol fornecem combustível para a caldeira de abastecimento das unidades de prensagem a partir do qual emergem óleo, mas também material rico em proteínas. Dependendo da concentração, estes podem ser usados em aquicultura, em alimentação humana e animal. "Mudamos o paradigma. Nós não só extraímos óleo, mas varias matéria-prima na mesma unidade de processo, explica Jean-François Rous, diretor do grupo de pesquisa e inovação da Avril.
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