Pesquisadores obtem bioplástico mais absorvente elaborado com goma vegetal e clara de ovo

Pesquisadores da Universidade de Sevilha e cientistas da Universidade de Huelva criaram um bioplástico obtido a partir da mistura de um composto derivado de um arbusto chamado tragacanto e clara de ovo.

O novo material, com aplicações potenciais no campo da indústria de alimentos, após testes mostrou-se mais eficaz para aumentar a vida de frutas e legumes nas prateleiras, e prevenir deterioração precoce nos produtos causados ​​pela ação da água. Os investigadores têm mostrado que as propriedades mecânicas são mantidas intactas com a formulação com goma de tragacanto e melhora a sua capacidade de reciclagem em comparação com os derivados de hidrocarbonetos de polietileno de plástico sintético.

"As qualidades da proteína do ovo como um absorvente nos bioplásticos já foi demonstrado em pesquisas anteriores, mas neste estudo nós encontramos que junto com a tragacanto aumenta suas propriedades de forma potencial, " disse Maria Luisa Lopez Castejon, pesquisadora da  Universidade de Sevilha e co-autora do estudo publicado na revista Carbohydrate Polymers .

Fonte: Fonte:http://www.agenciasinc.es

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